梅州美食节_梅州美食节开幕时间_梅州美食节介绍

时间:2020-07-15 07:14       来源: 未知

梅州位于广东省东北部,与福建省接壤。梅州风景优美,被评为中国旅游城市、十大绿色环保城市和自驾游之地。梅州有丰富的徒步旅游资源。主要景点有梅城千佛塔、莲舫大厦、东田湖徒步旅游区、龙桂寨瀑布、南台山天然卧佛等。在梅州,你还可以品尝到丰富多样的客家山珍海味,如梅菜腊肉、客家豆豉等,深受广大游客的喜爱。

2011年2月17日,第一届客家美食节在梅州大埔县举行。此后,梅州在2012年9月29日和2013年9月19日举办了两次美食节。美食街两旁是来自香港、澳门、台湾和全国其他地方的著名小吃,包括梅州的大埔肉丸汤、五华的西番莲果汁、客家凉茶和其他客家食品,以及西藏牛肉干、台湾小吃、澳门小吃、阿拉伯烧烤、潮汕牡蛎和其他当地美食。这里有一些地道的客家美食。客家酿豆腐是将猪肉和鱼放入煎好的金黄色水豆腐中,加入葱花和芝麻油,在一缸鸡汤中炖至香味扑鼻。又称“长乐娘豆腐”。盐烤鸡是用嫩鸡肉制成的,洗净晒干,用竹卫生纸包好,用文火炖在盐上面。它非常香而且嫩。腌菜焖猪肉是将干猪肉与腌菜、蒜仁、姜丝、酱油、味精和盐混合,用小火蒸煮而成。又甜又咸。客家泡面是梅州的特色小吃。在客家饮食文化中,泡面已成为主食。为了增加节日气氛,美食节时代还将举办各种娱乐节目,如KTV比赛等。这将使人们既享受食物又享受视觉。美食节旨在弘扬当地文化,吸引更多游客。在中秋节和国庆节双节时代,你可以感受到梅州不同种类的食物。

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